全运会奖牌榜乒乓球冠军男子单打:金牌樊振东、银牌刘丁硕、铜牌梁靖崑。女子单打:金牌王曼昱、银牌孙颖莎、铜牌刘诗雯。男子双打:金牌马龙/王楚钦、银牌徐晨皓/闫安、铜牌徐瑛彬/曹巍。女子双打:金牌王曼昱/车晓曦、银牌王艺迪/陈幸同、铜牌蒯曼/石洵瑶。混双:金牌刘诗雯/许昕、银牌王曼昱/曹巍、铜牌钱天一/孙闻。男团金牌广东队、银牌北京队、铜牌河北队。女团金牌辽宁队、银牌山东队、铜牌河北队。
本届全运会的乒乓球男女团体赛和往届一样都是双方各出三名运动员来进行比赛，比赛规定为五场三胜制。但在以前国际乒联也曾经允许在女子团体比赛中允许二人出场，但有一场是双打比赛。例如在第31届世乒赛女子团体决赛中，中国队就派出了两名运动员林慧卿和郑敏之，她们最终获得了亚军。
为期10天的第十四届全运会乒乓球比赛结束了。七个比赛项目的冠、亚、季军归属如下：
1，女子单打：
冠军：王曼昱（黑龙江）。
亚军：孙颖莎（河北）。
季军：刘诗雯（广东）。
2，男子单打：
冠军：樊振东（广东）。
亚军：刘丁硕（山东）。
3，女子双打：
冠军：王曼昱/车晓曦（黑龙江）。
2021年全运会山东乒乓球男子团体有方博，刘丁硕，于子洋和全开颜。在小组赛中先后输给了上海队和河北队获得小组第三，没有能进入到八强比赛中。综观本届全运会乒乓球男子团体赛山东队发挥不太理想，特别是主力队员方博发挥有些失常，连续输球影响到山东队的成绩。
2021年第十四届全运会乒乓球男单冠军是樊振东，女单冠军是王曼昱。
男子单打决赛在樊振东和刘丁硕之间进行，他们在半决赛中分别战胜了王楚钦、梁靖崑会师决赛。结果樊振东技高一筹，获得冠军。
女子单打决赛在王曼昱与孙颖莎之间进行。黑龙江选手王曼昱4比0站胜河北幻孙颖莎取得女单金牌。
