奥运会的射击项目涵盖了多个小项，包括步枪、手枪和飞碟射击。
步枪射击项目有男子50米步枪3种姿势、男子50米步枪卧射、男子10米气步枪等；手枪射击项目包括男子25米手枪速射、男子25米标准手枪、男子10米气手枪等；飞碟射击则分为男子飞碟多向、男子飞碟双向、女子飞碟多向和女子飞碟双向等。这些项目要求运动员具备极高的精准度和稳定性，非常考验运动员的技术和心理素质。
A、 男子：气手枪（10米）、手枪速射（25米）、手枪慢射（50米）、气步枪（10米）、小口径自选步枪3×40（50米）、小口径步枪60发卧射（50米）、10米移动靶、飞碟双多向、飞碟多 向、飞碟双向； B、 女子：气手枪（10米）、运动手枪（25米）、气步枪（10米）、小口径自选步枪3×20（50米）、飞碟双多向、飞碟多向、飞碟双向。
奥运会的射击项目包括飞碟射击、手枪射击、步枪射击、小口径步枪射击、运动射击等多个不同的项目。
其中，飞碟射击分为陶瓷飞碟和双向飞碟两个项目，手枪射击分为50米手枪和25米手枪两个项目，步枪射击分为50米步枪、300米步枪和3姿位步枪三个项目，小口径步枪射击则是针对.22长步枪的射击项目。
运动射击则是集多项技术于一身的组合项目，包括了步枪、手枪和飞碟射击等多个单项技术。在奥运会上，射击是备受瞩目的一项比赛。
奥运会射击项目包括以下几类：
步枪：包括50米步枪卧射（男子）、50米步枪三姿（女子）和多向飞碟射击（混合）。
手枪：包括10米气手枪、25米手枪速射和飞碟多向（混合）。
飞碟射击：包括飞碟多向、飞碟双向和多向飞碟射击（混合）。
此外，还有其他一些与射击相关的辅助项目，如10米气步枪团体和10米气手枪团体（混合），这些是在团体赛中进行的。
具体到每一项，又可以分为不同的子项目，例如在步枪项目中，除了上述提到的50米步枪卧射外，还包括50米步枪三姿和多向飞碟射击；在手枪项目中，除了10米气手枪外，还包括25米手枪速射和飞碟多向（混合）；在飞碟射击项目中，除了飞碟多向、飞碟双向和多向飞碟射击（混合）外，还包括飞碟多向、飞碟双向和多向飞碟射击（混合）
北京奥运会一共会开设17个项目 具体如下： 男子小口径步枪卧射、小口径步枪3×40、10米气步枪、50米自选手枪、25米手枪速射、10米气手枪、10米移动靶、多向飞碟、双向飞碟、双多向飞碟 女子小口径步枪3×40、10米气步枪、25米运动手枪、10米气手枪、多向飞碟、双向飞碟、双多向飞碟17个项目
巴黎奥运会的射击项目共设置15个小项，其中男子、女子项目各6个，混合项目3个。
步工具【5个】：
男/女子10米气步工具、男/女子50米步工具三姿、10米气步工具混合团体
手工具【5个】：
男/女子10米气手工具、男子25米手工具速射、女子25米运动手工具、10米气手工具混合团体
飞碟【5个】：
男/女子双向飞碟、男/女子多向飞碟、双向飞碟混合团体
