第一阶段小组赛将52支球队分13个小组,每组前2名+4个成绩最好的小组第三名(仅计算与小组前两名的交战成绩)出线。
第二阶段小组赛分8个小组,每组第1名和成绩最好的7个第2名联同东道主晋级决赛圈。 积分相同则顺序以对战成绩、净胜球、进球数决定名次,所有比赛均进行80分钟(上下半场各40分钟)。
没有主客场。
U21欧青赛是由欧洲足球协会主办的国际足球比赛，比赛场地是在各个国家的足球场馆进行，没有固定的主场和客场。
U21欧青赛是欧洲地区最高水平的U21足球比赛，吸引了许多年轻球员和球迷的关注。
比赛的赛制和规则也与其他足球比赛有所不同，例如规定每队只能有3名年龄超过21岁的球员参赛等。
目前正在进行的欧洲U21比赛是欧足联的2023欧洲U21青年锦标赛（俗称欧青赛，欧足联没有官方的U23锦标赛）的预选赛（资格赛阶段小组赛），决赛阶段将由罗马尼亚和格鲁吉亚联合举办，于2023年6月至7月间进行。
欧青赛U21半决赛规则如下：半决赛是四支队伍中的胜者晋级决赛的比赛。在比赛中，如果两支队伍在常规时间内打成平局，将会进行30分钟的加时赛。如果加时赛结束后仍保持平局，较高进球数的队伍将晋级决赛。如果双方在加时赛结束后得分相同，比赛将转入点球大战，以确定晋级队伍。
在点球大战中，每个队伍将轮流进行五次点球，如果在五次点球后仍然平局，将进行突然死亡式点球直到决出胜者。这严肃而公平的规则确保了最强的两支队伍能够晋级到决赛中争夺冠军。
